北釧水産は職人が絶妙な加減で茹で上げた朝茹でカニが人気
北釧水産（ほくせんすいさん）は北海道の東側、釧路で蟹（毛がに、タラバガニ、花咲がに、ずわいがに等）の卸業を営んでます。
特に毛ガニでは業者間では北釧水産の右に出るものはないと言われるほど人気です。
北釧水産では、蟹は毎日活きたまま、職人が絶妙な加減で茹で上げた朝茹でを空輸で翌日にはご家庭へお届け！
仕入からお届けまで一貫して行なっており、蟹のプロが客に届けるその商品の１つ１つを厳しくチェックしてから発送しています。
中間マージンがかからないので、新鮮でおいしい蟹を、スピーディにお得価格で販売しています。
「安心」「安全」で「美味しい」北海道のおいしい蟹をお届け！！
激うまカニ一覧
 毛がに | |
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旬の毛がには、身がギュッと詰まって、蟹みそがたっぷりで甘いのが特徴の最高級毛がにです。 北釧水産では、水揚げされた毛がにの中で、特に鮮度の良いものだけを厳選して仕入れ、活（生）の状態で、また、毛がにの繊細な甘さを最大限引き出した、プロのゆでたてをお届け。 高級料理屋さんで食べるよりも更に上の美味しさを家庭で楽しめます。 | |
 本タラバガニ | |
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目利きの仕入れ人が浜へ出向き、身入れのよい、元気な本タラバだけを仕入れてます。熟練のゆで職人が絶妙な茹で加減でゆであげる本タラバガニは、それぞれに旨味がゆきわたり、蟹の旨味エキスがジュワ〜〜っとして繊細なそのさじ加減、蟹を知り尽くした、生粋の蟹屋だからこそなせる技です。 また常に味見も行い、タラバガニの状態を把握しながら 1尾1尾丁寧に急速冷凍し、各家庭にお届けします。 |
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蟹通の方にはおなじみの花咲がに。その濃厚でコクのある美味しさは、ジュウシーで濃厚なコクがあって海老のようにぷりぷりの食感が、本当に美味しいんですよ。まるで本タラバガニのような大迫力の花咲ガニを蟹専門店まかない用特別価格でご案内！ 10年前の10分の1までに減ってしまったため数量に限りがありますでお早めに |
 本ずわいがに | |
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本ずわいがにのジュウシー感たっぷりのその身は、ゆでたてならではの最高の逸品。 こだわりの天日塩で、ずわいがにの甘さをたっぷり引き出した絶妙な塩加減でお届けする、真似のできない本物のプロの味。特性蟹汁かにしゃぶ用のタレを付けて食せば、もう言葉にならない美味しさです。 また、活のお届けだと、高級料理旅館で食べるようなお刺身や、焼き蟹も楽しめます。 |
 かにしゃぶ用タラバ・ズワイ | |
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北釧水産のかにしゃぶは、たくさんのかにしゃぶを食べた人から、 「他のかにしゃぶとは全然違う！」と、90％以上のリピートをもらっている美味しさ。 |
花咲がに